jiban-latest

ଶୀତ ଋତୁରେ ଲୋକମାନେ ଖାଦ୍ୟକୁ ନେଇ ଅଧିକ ଉତ୍ସାହିତ ରହିଥାନ୍ତି । ଏହି ଋତୁରେ ସବୁଜ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା, ଭିନ୍ନଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଇବା ଏପରିକି ସୁସ୍ଥକର, ତା ଠାରୁ ଅଧିକ ଆଉ କଣ ଦରକାର । ସେ ପରଟା ହେଉ କିମ୍ବା ଶାଗ, ସୁପ କିମ୍ବା ଜୁସ, ପନିପରିବା କିମ୍ବା ଗାଜର ହାଲୱା ଶୀତ…

ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳୁ ଖାଲିପେଟରେ ୧ ଗ୍ଲାସ ଥଣ୍ଡା ପାଣି ସହିତ ୪ ଗ୍ରାମ ମେଥି ଖାଇଲେ ପେଟ ରୋଗ ଦୂର ହୋଇଥାଏ । ଗରମ କ୍ଷୀର ବା ଗରମ ପାଣିରେ ମେଥି ଗୁଣ୍ଡକୁ ଗୋଳାଇ ପିିଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରର ଯାବତୀୟ କ୍ଳାନ୍ତି ତଥା ଥକାପଣ ଦୂର ହୋଇଥାଏ । ସେହିଭଳି ମେଥି ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିଥାଏ ତଥା…

ଆମର ପୂର୍ବଜମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ଭୋଜନ ପରେ ସ୍ନାନ ନକରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି | ଆୟୁର୍ବେଦ ମଧ୍ୟ ଏହାର ଜୋରଦାର ସୁପାରିଶ କରନ୍ତି | କିନ୍ତୁ, ଆହୁରି ଅଧିକ - ଏହା କେବଳ ଗାଧୋଇବା ନୁହେଁ, ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଅନ୍ୟ କେତେକ ସ୍ନାନ ଅଭ୍ୟାସ, ଯାହା ଅତି ସାଧାରଣ ତାହା ମଧ୍ୟ ଆମ ହଜମ…

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅଣ୍ଡା ବେଶ ଉପକାରୀ ହୋଇଥିବା କାରଣରୁ ଏହାକୁ ନିୟମିତ ଭାବେ ସେବନ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଥାଏ। ଅଣ୍ଡାରେ ଭିଟାମିନ ଏ, ବି୬,ବି୧୨,ପ୍ରୋଟିନ, ଆଇରନ, ଏମିନୋ ଏସିଡ,ଫସଫରସ ଓ ସେଲେନିୟମ ଭଳି ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଭରପୁର ମାତ୍ରାରେ ରହିଛି। ତେଣୁ ଅଣ୍ଡାକୁ ସୁପରଫୁଡ ବୋଲି…

ଭାରତୀୟ ସାମାଜିକ ବ୍ୟବସ୍ଥାର ଉଦାହରଣ ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ଦିଆଯାଇଛି | ଏଠାରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଦିନ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ଋତୁରେ, କିଛି ଉତ୍ସବ ଆସେ, ଯାହାର ବାହାନାରେ ଆପଣ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ସହିତ ମିଶନ୍ତି | ଏସବୁ ସତ୍ଵ ମଧ୍ୟ, କିଛି ଲୋକ କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ଏକାକୀ ପଡ଼ିବାକୁ ଲାଗନ୍ତି ଏବଂ ଆମେ ଭାବିନେଇଥାଉ ଯେ…

ଲେମ୍ବୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଘରେ ଉପଲବ୍ଧ। କେତେକଙ୍କ ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ ଜିନିଷ ମଧ୍ୟରୁ ଏହା ଗୋଟିଏ। ଓଜନ ହ୍ରାସ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବଢାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥାଏ। ଲେମ୍ବୁ ବ୍ୟବହାର ଦ୍ୱାରା ହିଁ ସାଲାଡ୍‌‌ ଓ ଚାଟ୍‌‌ର ସ୍ୱାଦ ଅଧିକ ଲାଗି ଥାଏ। ମାତ୍ର କେବଳ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ନୁହେଁ…

ହିନ୍ଦୁ ଧର୍ମରେ ଯେକୌଣସି ଶୁଭକାର୍ଯ୍ୟ ପୂର୍ବରୁ ନଡିଆ ଭାଙ୍ଗିବାର ପରମ୍ପରା ବହୁ ପୁରାତନ କାଳରୁ ଚାଲୁ ରହିଛି। ଦେବାଦେବୀଙ୍କ ଆରାଧନା,ଗୃହ ପ୍ରବେଶ,ବିବାହ ସମାରୋହ, ବ୍ରତଘର ଭଳି ପ୍ରତ୍ୟେକ ମାଙ୍ଗଳିକ କାର୍ଯ୍ୟରେ ନଡିଆର ନିଶ୍ଚିତ ଭାବେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଇଥାଏ। କୁହାଯାଏ ନଡିଆ ବିନା କୌଣସି…

ଖାଇବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ବସିବା, ସୋଫା ବା ବିଛଣାରେ ଶୋଇବା ଦ୍ୱାରା ମେଦବୃଦ୍ଧି ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ିଥାଏ । କାରଣ ଏହାର ସିଧାସଳଖ ପ୍ରଭାବ ପାଚନ କ୍ରିୟା ଉପରେ ପଡ଼େ । ତେଣୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ଖାଇବା ପରେ ୨ ମିନିଟ୍‌ ଚାଲିବା ଉଚିତ୍‌ । ପୂର୍ବରୁ ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଉଥିଲା କି ଖାଇବା ପରେ ଅତିକମ୍‌ରେ ୧୫…

ଯେପରି ଭାରତୀୟ ବାସ୍ତୁ ଶାସ୍ତ୍ରରେ ଘରେ ସୁଖ, ସମୃଦ୍ଧତା ଏବଂ ସକରାତ୍ମକତା ପାଇଁ ନିୟମ ଏବଂ ପଦକ୍ଷେପ ଦିଆଯାଇଛି, ସେହିପରି ଫେଙ୍ଗ୍ ଶୁଇ ହେଉଛି ଚାଇନାର ବାସ୍ତୁ ଶାସ୍ତ୍ର। ଫେଙ୍ଗ୍ ଏବଂ ଶୁଇର ଆକ୍ଷରିକ ଅର୍ଥ ହେଉଛି ବାୟୁ ଏବଂ ଜଳ | ଫେଙ୍ଗ୍ ଶୁଇରେ, ସକରାତ୍ମକ ଶକ୍ତିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା…

ଆମେ ଯେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ଖାଉ ତାର ସିଧା ପ୍ରଭାବ ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ରହିଥାଏ। ଦୀର୍ଘାୟୁ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନ ବଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ପିଲାବେଳୁ ଉତ୍ତମ ଖାଦ୍ୟପେୟରେ ଧ୍ୟାନଦେବା ନିହାତି ଜରୁରୀ। ଯଦି ଆପଣ ଧ୍ୟାନ ଦେଇ ନାହାନ୍ତି ତାହେଲେ ଏବେଠାରୁ ମଧ୍ୟ ଖାଦ୍ୟାଭ୍ୟାସକୁ ବଦଳାଇ ପାରିବେ। ଏବେ ଆସନ୍ତୁ…