କଣ ପ୍ରକୃତରେ ଦିନକୁ ଦୁଇ ଲିଟର ପାଣି ପିଇବା ଆବଶ୍ୟକ? ଜାଣନ୍ତୁ କଣ କହୁଚି ନୂତନ ଅଧ୍ୟୟନ

ଏହା ଏକ ବ୍ୟାପକ ବିଶ୍ବାସିତ ଧାରଣା, ପ୍ରାୟତଃ ଡାକ୍ତର ଏବଂ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଦ୍ବାରା ମଧ୍ୟ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି ଯେ ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତି ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରହିବା ପାଇଁ ପ୍ରତିଦିନ ଅତି କମରେ ଦୁଇ ଲିଟର ପାଣି ପିଇବା ଉଚିତ୍ | ତଥାପି, ନୂତନ ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଦିନକୁ ପରାମର୍ଶିତ ଆଠ ଗ୍ଲାସ୍ ପାଣି ଅତ୍ୟଧିକ ହୋଇପାରେ | ଯଦିଓ ଏହା ପ୍ରକୃତରେ କ୍ଷତିକାରକ ନୁହେଁ, ଅଧିକାଂଶ ପରିସ୍ଥିତିରେ ଏହା ମଧ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ ନାହିଁ |

ଲୋକମାନେ ପ୍ରକୃତରେ କେତେ ପାଣି ପିଇବା ଆବଶ୍ୟକ ତାହା ବୁଝିବା ପାଇଁ ଆବର୍ଡିନ ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟର ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ ଅନ୍ୟ ଅନୁସନ୍ଧାନକାରୀଙ୍କ ସହ ସହଯୋଗ କରିଥିଲେ। ସେମାନେ ୨୩ ଟି ବିଭିନ୍ନ ଦେଶର ୫,୬୦୪ ଜଣଙ୍କୁ ଦେଖିଛନ୍ତି, ଯେଉଁମାନଙ୍କ ବୟସ ଆଠ ଦିନରୁ ୬ ବର୍ଷ ବୟସ ମଧ୍ୟରେ ରହିଛି, ବିବିସି ରିପୋର୍ଟ।

Science websiteରେ ପ୍ରକାଶିତ ହୋଇଥିବା ସର୍ଭେରୁ ମିଳିଥିବା ତଥ୍ୟରେ କୁହାଯାଇଛି ଯେ ଲୋକମାନେ କେବଳ ଦିନକୁ .୫ ରୁ .୮ ଲିଟର ଜଳ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି, ଯାହା ସାଧାରଣତଃ ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ |

ଏହି ଅନୁସନ୍ଧାନରେ ଲୋକମାନେ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ପାଣି ପିଇଥିଲେ ଯେଉଁଥିରେ କିଛି ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ଅଣୁଗୁଡିକ ଡିୟୁଟେରିୟମ୍ ନାମକ ଉପାଦାନର ସ୍ଥିର ଆଇସୋଟୋପ୍ ଦ୍ୱାରା ବଦଳାଯାଇଥିଲା, ଯାହା ମାନବ ଶରୀରରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ମିଳିଥାଏ ଏବଂ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ କ୍ଷତିକାରକ ନୁହେଁ | ଅତିରିକ୍ତ ଡ୍ୟୁଟେରିୟମର ବିଲୋପ ହାର ଦର୍ଶାଏ ଯେ ଶରୀରରେ ଜଳ କେତେ ଶୀଘ୍ର କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ ହେଉଛି | ଅଧିକ ଜଳ କାରବାର କରୁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି ସାଧାରଣତଃ ଅଧିକ ପାଣି ପିଇବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି |

ରିପୋର୍ଟରେ ଦର୍ଶାଯାଇଛି ଯେ ଯେଉଁମାନେ ଗରମ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ର ପରିବେଶରେ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ଉଚ୍ଚତାରେ ବାସ କରନ୍ତି, ଆଥଲେଟ୍ସ ଏବଂ ଗର୍ଭବତୀ ଏବଂ ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଉଥିବା ମହିଳାମାନେ ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଜଳ ଉପଯୋଗ ଅଧିକ ଥିବାରୁ ଅଧିକ ଜଳ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି | ଅନୁସନ୍ଧାନ ଅନୁଯାୟୀ, ୦-୩୫ ବର୍ଷ ବୟସ୍କ ପୁରୁଷମାନେ ଦିନକୁ ହାରାହାରି ୪.୨ ଲିଟର ଓ ୨୦-୪୦ ବର୍ଷ ବୟସ୍କ ମହିଳାମାନେ ୩.୩ ଲିଟର ଉପଯୋଗ କରିଥାନ୍ତି।

ଆବର୍ଡିନ ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟର ପ୍ରଫେସର ଜନ୍ ସ୍ପିକମ୍ୟାନ୍ ବିବିସି ରେଡିଓର ଗୁଡ୍ ମର୍ନିଂ ସ୍କଟଲ୍ୟାଣ୍ଡ୍କୁ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଦିନକୁ ଦୁଇ ଲିଟର ମୂଳ ଆକଳନ ସାମାନ୍ୟ ଭୁଲରୁ ଆସିଛି। “ଆମେ ଯେଉଁ ପାଣି ପିଇବାକୁ ଚାହୁଁଛୁ ତାହା ହେଉଛି ସମୁଦାୟ ଜଳ ଯାହା ଆମକୁ ଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ ପଡିବ ଏବଂ ଆମ ଖାଦ୍ୟରୁ ଆମେ ପାଇଥିବା ଜଳ ପରିମାଣ ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ। ସେମାନେ ଖାଦ୍ୟର ପରିମାଣକୁ ଆକଳନ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଲୋକମାନେ କେତେ ଖାଉଛନ୍ତି ବୋଲି ପଚାରିଥିଲେ। କାରଣ ଲୋକମାନେ ରିପୋର୍ଟ କରନ୍ତି ଯେ ସେମାନେ କେତେ ଖାଉଛନ୍ତି, ସେଠାରେ ଏକ ଭୁଲ୍ ଅଛି ଏବଂ ତେଣୁ ଆପଣ ଆବଶ୍ୟକ ପରିମାଣର ଜଳକୁ ଅତ୍ୟଧିକ ଆକଳନ କରୁଛନ୍ତି |

ଶ୍ରୀ ସ୍ପିକମ୍ୟାନ୍ ଏହା ମଧ୍ୟ ସ୍ପଷ୍ଟ କରିଛନ୍ତି ଯେ ପାନୀୟ ଜଳର ଆବଶ୍ୟକତା ସହିତ ଜଳ କାରବାର ସମାନ ନୁହେଁ।

ସେ କହିଛନ୍ତି, “ଯଦିଓ ୨୦ ବର୍ଷର ଜଣେ ପୁରୁଷ ଦିନକୁ ୪.୨ ଲିଟର ଜଳ କାରବାର କରନ୍ତି, ତଥାପି ତାଙ୍କୁ ପ୍ରତିଦିନ ୪.୨ ଲିଟର ପାଣି ପିଇବାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ | ଏହି ମୂଲ୍ୟର ପ୍ରାୟ ୧୫% ଭୂପୃଷ୍ଠ ଜଳ ବିନିମୟ ଏବଂ ମେଟାବୋଲିଜିମରୁ ଉତ୍ପାଦିତ ଜଳକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରିଥାଏ | ପ୍ରକୃତ ଆବଶ୍ୟକ ଜଳ ଗ୍ରହଣ ଦିନକୁ ପ୍ରାୟ ୩.୬ ଲିଟର ଅଟେ | ଅଧିକାଂଶ ଖାଦ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ଜଳ ରହିଥାଏ, କେବଳ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ବହୁ ପରିମାଣର ଜଳ ଯୋଗାଇ ଦିଆଯାଏ |

”