ପଖାଳ ଦିବସ ୨୦୨୫: ସ୍ବାଦିଷ୍ଟ ହେବା ସହିତ ଦେହ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ହିତକର ହୋଇଥାଏ ପଖାଳ
ପଖାଳ ଦିବସ ଓଡ଼ିଶାର ଏକ ସ୍ବତନ୍ତ୍ର ଅବସର ଯାହାକୁ ରାଜ୍ୟରେ ପ୍ରତିବର୍ଷ ମାର୍ଚ୍ଚ ୨୦ତାରିଖରେ ପାଳନ କରାଯାଏ। ବିଶେଷ କରି ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଓଡ଼ିଆ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପ୍ରବଳ ଗରମରୁ ମୁକ୍ତି ଦେବାରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ । ପଖାଳ କେବଳ ଏହାର ଶୀତଳ…